उज्जवल हिमाचल। बनीखेत
चंबा के बनीखेत में होटल के मालिक, ढाबों के मालिक व दुकानदारों को फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया के तहत फूड सेफ्टी ट्रेनिंग का कार्यक्रम किया गया। जिसमें दिल्ली से आए हुए रवि शर्मा को-ऑर्डिनेटर व शिव प्रजापति ट्रेनर ऑडिटर ने दुकानदारों, होटल मालिक व ढाबा मालिकों को 4 घंटे फूड सेफ्टी ट्रेनिंग के बारे में जानकारी दी।
इसमें दुकानदारों को यह बताया गया कि अपने-अपने व्यापार में साफ सफाई प्लास्टिक खाने वाले रंग से ग्राहकों को क्या नुकसान पहुंचता है। उन्होंने कहा कि खाने में तरह-तरह के रंग बिल्कुल भी उपयोग में नहीं लाने चाहिए। जिस कारण ग्राहकों के स्वास्थ्य को हानी पहुंच सके। साथ में अपनी-अपनी दुकानों में साफ-सफाई का खास ध्यान रखना चाहिए।
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उन्होंने कहा कि जहां पर सफाई नहीं होगी। वहीं से ही बीमारियों की शुरुआत होती है और अच्छी गुणवत्ता वाले सामान का ही उपयोग करना चाहिए। बनीखेत के दुकानदारों ने बढ़ चढ़कर हिस्सा लिया।
बनीखेत दुकानदारों ने बनीखेत व्यापार मंडल के प्रधान विजेंद्र शर्मा का धन्यवाद किया। उन्होंने सभी को इस बैठक में बुलाकर यह जानकारी दी। इस कार्यक्रम में डलहौजी के 90 से 100 के बीच में होटल मालिक, ढाबा मालिक व दुकानदार मौजूद रहे।
