हिमाचल में पाई जाती है दुनिया की सबसे महंगी सब्जी, कीमत- 30 हजार रुपये प्रति किलो

उज्जवल हिमाचल। शिमला
इस सब्जी का नाम है गुच्छी (Gucchi mushroom ) , जो हिमालय पर उगने वाली जंगली मशरूम की ही एक प्रजाति है। बाजार में इसकी कीमत 25 से 30 हजार रुपये प्रति किलो तक है। यह भारत में मिलने वाली दुर्लभ पौधों में से एक है। इस सब्जी की कीमत सुनकर लोग हैरान हो जाते हैं। आम आदम के बस में इसे खरीदाना हो या न हो, इसे खरीदने वाले शौकीनों और जरूरतमंद लोगों की कमी नहीं है।

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पोषण और औषधीय गुणों से भरा
गुच्छी में औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो लोगों को दिल की बीमारियों को दूर करते हैं। इसके अलावा यह सब्जी पोषक तत्वों का खजाना होता है। इसके बारे में विशेषज्ञ कहते हैं कि यह शरीर के लिए एक तरह से मल्टी-विटामिन की टैबजेट है। फरवरी से अप्रैल के यह सब्जी उगाई जाती है। इस सब्जी के तैयार होते ही, बड़े-बड़े होटल और कंपनियां हाथों-हाथ खरीद लेती हैं।

ब्यूरो रिपोर्ट शिमला

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