अमरप्रीत सिंह सोनी। सोलन
खुम्ब अनुसंधान निदेशालय बीते कई वर्षों से खुम्ब की नई नई प्रजातियों को तैयार कर मशरूम के क्षेत्र में बेहतरीन कार्य कर रहा है। इन दिनों सर्दियों में खुम्भ अनुसंधान केन्द्र चम्बाघाट द्वारा फ़्लेमोलिना मशरूम की 14 नई किस्मे तैयार की है। जिससे सेहत व् लिवर के लिए भी अनेक फायदे हैं। फ़्लेमोलिना मशरूम किस्म को विंटर मशरूम से भी जाना जाता है । इसके सेहत के लिए भी अचूक लाभ है। देश के पांच राज्य इस मशरूम को तैयार कर रहे हैं।
खुम्ब अनुसंधान निदेशालय चम्बाघाट के निदेशक डॉ. वीपी शर्मा ने बताया कि निदेशालय समय समय पर मशरूम की नई नई किस्में तैयार करता रहता है। उन्होंने कहा बीते कई वर्षों में खुंभ की 35 नई किस्में तैयार की गई है। उन्होंने कहा कि इन दिनों निदेशालय के वैज्ञानिकों ने फ़्लेमोलिना नामक मशरूम तैयार की है। जो कि सेहत के लिए व किसानों की आमदनी में कारगर सिद्ध होगी ।
वी पी शर्मा ने कहा की इस मशरूम के सेवन से कैंसर तक के सैल मरने लग जाते हैं वहीं, दिल की बीमारियां गॉल ब्लैडर की समस्याओं में भी इस मशरूम का सेवन रामबाण साबित होगा । उन्होंने कहा कि हिमाचल में इस मशरूम का मूल्य 150 रुपये प्रति किलो तक है। वहीं दिल्ली जैसे बडे़ शहरों में 2000 रुपये प्रति किलो तक यह मशरूम की नई किस्म बिक रही है।
