एस के शर्मा । हमीरपुर
त्योहारों के सीज़न के आगाज से पहले ही खाद्य एवं आपूर्ति विभाग नें मिलावटखोरों पर शिकंजा कसने के लिए कार्यवाही शुरू कर दी है । मोबाइल वैन के माध्यम से दुग्ध प्रोडक्ट के सैम्पल टेस्ट किये जा रहे हैं। खास बात ये है कि सैम्पल्स की रिपोर्ट कुछ ही मिनटों में तैयार की जा रही है। ऐसे में उपभोक्ताओं को मिलावटखोरों के चंगुल से छुटकारा भी मिल रहा है। इसी कड़ी में मैहरे व बड़सर में दुग्ध उत्पादों के साथ अन्य कुल 24 सैम्पल्स भरे गए हैं।
इन उत्पादों में दूध,पानी,सांस, पनीर, जूस आदि शामिल रहे हैं। राहत की बात यह है कि 24 सैम्पल्स में से कोई भी सैम्पल फेल नहीं पाया गया है। सभी के सभी उत्पाद मोबाइल वैन लैब द्वारा पास किये गए हैं। जानकारी के अनुसार मोबाइल वैन के माध्यम से हर महीने जिले के अलग अलग क्षेत्रों में अचानक दबिश देकर मिल्क प्रोडक्ट्स की क्वालिटी जांची जा रही है। पूरे प्रदेश में इस समय 2 मोबाइल वैन लोगों के स्वास्थ्य से शिकंजा कसने के लिए घूम रही हैं। अभी मोबाइल वैन के माध्यम से ज्यादातर मिल्क प्रोडक्ट्स की क्वालिटी ही जांची जा रही है लेकिन आने वाले समय में इसके द्वारा ओर भी उत्पाद जांचे जाएंगे।
फ़ूड एनालिस्ट अक्षय कुमार व लैब अटेंडेंट चंदन कुमार ने बताया कि बड़सर मैहरे में जांचे गए सभी सैम्पल्स पास पाए गए हैं। उनका कहना है कि विभाग की ये कार्यवाही आगे भी जारी रहेगी इसलिए दुकानदार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का ही इस्तेमाल करें।
