उज्ज्वल हिमाचल। शिमला
जोनल अस्पताल में मंडी पिछले लंबे समय से फूड सेफ्टी वैन कागजात न होने की वजह से संचालित नहीं हो पा रही है। जिसके कारण इससे मिलने वाली सुविधा से लोग वंचित रह रहे हैं। वहीं इस बारे में जब मुख्य चिकित्सा अधिकारी नरेंद्र भारद्वाज से जानकारी ली तो उन्होंने बताया कि फूड सेफ्टी वैन के कागजात अप्लाई किए गए है और इसके लिए अभी तक किसी चालक की भी नियुक्ति नहीं हो पाई है। उन्होंने बताया कि जैसे ही यह सारी सुविधाएं उपलब्ध हो जाएंगी तो इसका संचालन सुचारू रूप से शुरू कर दिया जाएगा।
वैन के शुरू हो जाने से लोगों को मिलेगी सुविधा
सीएमओ नरेंद्र भारद्वाज ने बताया कि इस वैन के शुरू हो जाने से लोगों को सुविधा होगी और जहां जरूरत होगी वहां इसको भेजकर खाने की चीजों के सैंपल लिए जाएंगे जिससे खाने की गुणवत्ता का पता लगाकर यह जानकारी मिल सकेगी कि यह खाना कितना खाने योग्य है। बता दें कि इन फूड सेफ्टी मोबाइल वैन को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा हरी झंडी वर्चुअल माध्यम से नेरचौक मेडिकल कॉलेज में दिखाई गई थी। जिसमें मंडी जिला को तीन फूड सेफ्टी वैन दी गई थी। उसके बाद इन मोबाईल वैन का संचालन अभी तक शुरू नहीं हो पाया है।
फूड सेफ्टी वैन में क्या-क्या सुविधाएं होगीं उपलब्ध
मोबाइल लैब में मिल्क एनालाइजर, हॉट एयर ओवन, हॉट प्लेट, मिक्सर ग्राइंडर, डिजिटल वेइंग स्केल, डिजिटल मल्टी पैरामीटर, हेड हेल्ड मीटर, डिजिटल रिफ्रेक्टोमीटर आदि उपकरण मौजूद हैं। मौके पर दूध में फैट की मात्रा, मिलावट वाले स्टार्च, यूरिया, पानी में जीएच जैसे रसायनों की जांच मौके पर ही हो जाती है।
