उज्जवल हिमाचल। सोलन
खुंभ अनुसंधान केन्द्र चम्बाघाट निरंतर मशरूम की नई-नई प्रजातियों को निजात कर बेहतर कार्य कर रहा है। खुंभ की नई प्रजाती टर्की इन दिनों मशरूम अनुसंधान केन्द्र चम्बाघाट में उगी है। इस प्रजाति की मेडिसिन वैल्यू बेहद अधिक है। व इसका सेवन विभिन तरीकों से करके कैंसर तक की बिमारी को रोका जा सकता है।
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खुंभ अनुसंधान केन्द्र चम्बाघाट के निर्देशक डा. वी. पी. शर्मा ने बताया कि टर्की मशरूम अनुसंधान में तैयार हो गई है। व इस मशरूम से मनुष्य का स्टैमिना बढता है साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता सहित इस मशरूम के सेवन से कैंसर तक की बीमारी में भी लाभ मिलता है।
